KOLAY BİR KEK TARİFİ VE PASTA SÜSLEMESİ

Kolay bir tarifle işe başlamak isteyenler için bir tarif verelim.Pastacılık dikkat gerektiren bir iş olduğu kadar çok eğlence bir iştir.İstediğiniz malzemeyi koyup kendinize has tarifler yaratabilirsiniz. Farklı tatlar elde edip beğenmezseniz en baştan başlayıp yeniden farklı tatlar üretebilirsiniz. Pastayı gösteren şey çoğu zaman süslemesidir fakat kekininde özenle hazırlanmış olması gerekir.

MALZEMELER

1. 3 adet yumurta

2. 1 su bardağından biraz fazla toz şeker

3. yarım su bardağı kakao

4. 1 paket margarin

5. 3 çay kaşığı karbonat

6. 1 paket vanilya

7. 3 su bardağı un

8. 1 şişe maden suyu

Şimdide kekin şeker hamuruyla nasıl kaplandığını bir örnekle görelim. Şeker hamuru çeşitli figürler yapılabilen ya da pasta , kek , kurabiye kaplamakta kullanılan, pudra şekeri bazlı , gıda boyası ile renklendirilebilen , yenilebilir lezzetli bir hamurdur.Evde malzemelerle kolaylıkla hazırlanabildiği ve ekonomik olduğu için marzipan yerine tercih edilir. Ana bileşenleri ; glikoz , gliserin, pudra şekeri , toz jelatin ve sudur.